Vorspeisen

 

gebratener Kaninchenrücken

Bärlauchcreme | Spargelsalat

14,90€

 

geflämmte Chiccoréeherzen (vegan)

Citrusvinaigrette | Couscous-Salat

12,50€

 

kleiner Blattsalat

Caesardressing | Roastbeefscheiben

13,90€

 

Räucherlachs

Kartoffelpuffer | Honig-Dillsauce | Salat

13,90€

 

Suppen

 

Kraftbrühe

Gemüsebrunoise | Eierstich

6,90€

 

Spargelcrèmesuppe (vegetarisch)

Sahnehaube | Croutôns

6,50€

 

Spargelcrèmesuppe

Räucherlachsstreifen | Croutôns

8,50€

 

Fisch

 

Brathering

Rote Zwiebeln | Bratkartoffeln | Salat

22,90€

 

Fischroulade

Zander, weißer Wels & Lachs | Bärlauchsauce

feine Bandnudeln | Salat

24,90€

 

Pannfisch

Kabeljau | körnige Senfsauce | Bratkartoffeln | Salat

25,90€

 

Erfrischung für Zwischendurch

 

Erdbeer-Minzsorbet | Sektaufguss

5,90€

 

Kirschsorbet | Vodkaaufguss

5,90 €

 

Grüner Apfelsorbet | Ginaufguss

6,90 €

 

Hauptgerichte

 

Argentinisches Rumpsteak

Bärlauch-Kruste | Pfefferrahmsauce

wilder Brokkoli | Kartoffelrösti

28,90€

 

Schweinefiletmedaillons

Estragonrahmsauce | feine Bandnudeln | Salat

23,90€

 

Putenstreifen

Fruchtige Currysauce | Parmesanpolenta | Salat

21,90€

 

Geschmorte Ochsenbacke

Apfelrotkohl | Schnittlauchkartoffeln

24,90€

 

Vegetarische Gerichte

Maultaschen

Gemüsefüllung | Estragonrahmsauce

*auch als vegane Variante möglich

17,90€

 

Käse-Schnitzel

Pfefferrahmsauce | Pommes frites | Salat

18,90€

 

Spinat-Knödel

Cafe de Paris Sauce | Salat

17,90€

 

Schnitzelparade

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“

Pommes Frites | Salat

17,90€

 

Schweineschnitzel ,,Pfefferrahm‘‘

Pfefferrahmsauce | Kartoffelrösti | Salat

18,90€

 

Schweineschnitzel „Ungarischer Art“

Paprikasauce | Pommes Frites | Salat

18,90€

 

Schweineschnitzel ,,Café de Paris‘‘

Kräutersauce | Pommes Frites | Salat

18,90€

 

Salat

 

Honig-Sesam

gebratene Putenstreifen | Salate der Saison

17,90€

 

Dessert

 

Schoko-Wölkchen

Mango-Passionsfruchtsorbet | Crumble

8,50€

 

Rüblitörtchen

Vanilleschaum | Marzipaneis

8,90 €

 

Geeister Cappuccino

Kaffeeparfait | Vanilleeiskern

7,90 €

 

Hausgemachte Eisspezialitäten

pro Sorte 2,70€

 

- Sahne-Grieß

- Marzipan

- Banana Split

- gesalzenes Nougat

 

 

Crèmeeis Sorbets

pro Sorte 2,70€

 

- Erdbeer-Minze

 

 - Mango-Passionsfrucht

 - Kirsche

 - grüner Apfel